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2019.11.28

  11月20日,由中国烹饪协会主办的“2019中国餐饮企业家大会”在深圳举行。此次大会以“奋进七十载·筑梦新时代”为主题,来自全国的500余位餐饮业领军人物和行业代表汇聚一堂,共话新中国成立七十年来,餐饮业为中国经济发展所做出的突出贡献,旨在进一步激励餐饮企业家坚持使命与担当的企业家精神,深化餐饮产业融合与创新,实现新时代餐饮服务业的高质量发展。

2019中国餐饮企业家大会现场

  会上,国家市场监管总局质量发展局服务质量处处长邱丽君发表了《关于新时代服务业高质量发展的指导意见》解读报告。她全面分析了我国服务业进入新时代实现高质量发展的机遇与对策,国家制定的发展战略和政策要求,提出了用优质的产品和服务,诚意的措施和质量,提升消费者的获得感和满意度,达到便民、利民、惠民的目的措施。

  中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中,针对2019年中国烹饪协会充分发挥行业组织作用,着力推进全国餐饮行业积极贯彻新发展理念,实现高质量发展取得的成绩进行了总结;并对2020年全国餐饮行业发展趋势进行了分析预判。他在回顾中国餐饮业70年发生的变化中提到:伴随着中国餐饮业发展的进程,涌现出一批又一批砥砺奋进的中国餐饮优秀企业家,他们坚持不懈地弘扬中华饮食文化,传承匠心精神,使老字号品牌展现出生机与活力;他们在改革开放大潮中,创业创新,开拓进取,对传统餐饮业向现代服务业的转变发挥了积极作用;他们树立“不忘初心,牢记使命”的担当精神,发挥中流砥柱的作用,为促进国家经济发展,扩大劳动就业,繁荣餐饮市场,坚守食品安全,开展公益活动,支持扶贫攻坚,向社会奉献爱心,推动中国餐饮业对外开放等方面做出了卓越奉献和突出贡献。

中国烹饪协会姜俊贤会长致辞  

  作为本次活动的一项重要内容,大会揭晓了2019年度餐饮业10大品牌、“奋进七十载•筑梦新时代”全国餐饮行业卓越贡献和优秀企业家、2018年中餐科技进步奖评选结果,并现场为获奖单位及个人颁发奖牌及荣誉证书。

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