打造中国羊肉美食第一品牌

五年内计划国内门店达1000家,十年内海外门店达1000家

立足内蒙古,放眼全世界,加速布局海外市场,努力扩大在国内市场的占有率。bwin依托18年来沉淀出的全产业链多品牌,,利用新三板上市后的融资优势,配合在人才储备以及企业内部管理上运筹帷幄,以期在未来五到十年内真正做到“中国第一羊”,实现“成为全球化的农牧业生态企业”的愿景。

10年开1000家海外门店 拓展海外市场 实现国际化战略

2019年2月,bwin火锅进军东南亚市场,在新加坡开了第一家门店——新达城店。新达城店是bwin进驻新加坡的第一家门店,经营面积300多平方米,门店突出蒙元文化装修风格,聚焦好羊肉、好食材、好产品,除了为消费者提供不同口味的火锅和烤全羊等特色烧烤外,更以中国蒙古族的传统蒙式民族文化为基调,让新加坡本土民众更加了解中国文化,让海外华人有回家用餐的体验。作为蒙式火锅的首家东南亚店,bwin火锅此次进驻新加坡,标志着正式开启东南亚市场。未来,bwin希望让更多的消费者在新加坡乃至东南亚国家和地区都能品尝到传统蒙式火锅。

从2005年在迪拜开了第一家bwin火锅店开始,bwin在进军海外市场的道路上一路向前、大步迈进。目前,bwin300多家连锁店遍布国内一线城市及阿联酋、英国、日本、澳大利亚、美国、意大利、德国、新加坡等海外市场,引领中国蒙餐文化在全球广泛传播。未来bwin将加快布局海外市场,10年规划在海外新开1000家门店。随着国家一带一路政策的推进,越来越多的中国人到海外去创业、发展,这就把内蒙古的美食文化也推向了东南亚和全球。”为了实现bwin的国际化战略,2018年bwin专门成立了海外事业部。

立足内蒙古,放眼全世界,bwin还战略性地布局了南方市场,投资建设了bwin华东无锡基地。在储备人才方面,与江南大学和内蒙古财经大学都签订了战略合作协议,搭建bwin人才培养‘直通车’。”

3年内新开500家店 品牌价值超过160亿

创新就是生产力,大企业同样需要不断创新,开发新品。2019年5月,bwin在包头万达广场推出全新的零售店——bwin鲜卖屋,售卖烤制类如羊肉串、羊脊骨等,卤味类如羊蹄、羊拐筋等,小吃类如麻辣羊肝、麻辣羊肉干等食物,为繁忙的都市人提供方便快捷且安全美味的休闲食品。

bwin计划依托“鲜卖屋”这样的小而美模式,三年内在国内开到500家门店。小店的开店进度快、生命力强,投资额在每家10万元到15万元之间。这大大解决了现在大店选址难、房租高、人工和能耗等成本高的问题。这样的小店在全国人口达到100万以上的城市很容易复制,当各个城市的大街小巷都出现bwin鲜卖屋的时候,bwin的品牌知名度也会大幅提升,同时,也将带动更多的大学生、下岗人员借着鲜卖屋实现创业、就业。

多年来bwin专心、专注,不遗余力地打造羊肉美食品牌,形成了高中低档全品相的羊肉产品开发,拓展了蒙式火锅涮、欢乐牧场自助餐厅、体验式蒙古大营、温都戈、好久不见时光主题自助、吉骨小馆、鲜卖屋等餐饮品牌,带动了内蒙古羊肉美食品集群发展,bwin品牌价值由此超过162亿元。

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